Подобрать гастрономическое сочетание к шампанскому крайне важно, так как блюдо не должно быть слишком сладким, кислым, горьким, жирным или острым. Еда с ярко выраженным вкусом может перебить аромат и вкусовой букет игристого напитка. К определенным сортам шампанского подходят, как правило, только определенные блюда, но существуют и универсальные пары.
Лучшая закуска к виски – подбираем блюда
Родина виски — Шотландия. Шотландцы же и являются авторами самых древних традиций в употреблении скотча. Для производства напитка крепостью от 40 до 50 градусов используются солод, пшеница, рожь, кукуруза. Минимальный срок выдержки алкоголя — 3 года. Включить звук.
Виски — крепкий алкоголь , получаемый в результате дистилляции зернового сусла и последующей многолетней выдержкой в дубовых бочках. Он сочетает гармоничный вкус, приятный аромат и особое послевкусие. Его употребление подразумевает обилие мясных закусок, морепродуктов и хаггиса — традиционного блюда шотландской кухни. Вряд ли жители России захотят повторить за американцами традицию закусывать виски сладостями или выпечкой. Поэтому лучше ориентироваться на ирландцев или шотландцев и накрывать на стол более питательные блюда. К виски подходит практически любая закуска.
- ЧТО ПРИГОТОВИТЬ В КАЧЕСТВЕ ЗАКУСКИ К ВИСКИ
- Аперитив уже охлаждается?
- IP: Это займет несколько секунд
- Истинный ценитель выдержанного виски непременно скажет, что этот благородный напиток вообще не требует гастрономического сопровождения.
- Температура подачи
- Да, верно Выбрать другой.
- Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food.
- Закуска к виски, как и к любому крепкому алкогольному напитку, неотъемлемая часть русского застолья.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Мир Виски. Купил новый Виски в КиБ за р - стоит ли брать Mancatcher?
- Дегустаторы считают, что закусывать виски нельзя, так как его сложный вкус плохо сочетается с едой.
- Отделите у хлеба корочки и разрежьте мякоть на четыре одинаковые части.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.